Kategoria:     Archiwum:
12 Wrzesień

Trudno się nie zgodzić z tym stwierdzeniem. Co jednak takiego ma w sobie, że od razu stawia nas na nogi, no i oczywiście – którą wybrać, spośród setek rodzajów na sklepowych półkach? Kawa palona, na jaką się najczęściej decydujemy uwalnia ponad dwa tysiące zapachów, które wywołują u nas uczcie orzeźwienia i natychmiastowego pobudzenia. Zawarta w niej kofeina pobudza system nerwowy, podnosząc w ludzkim mózgu poziom dopaminy, neuroprzekaźnika wiązanego z poczuciem szczęścia i satysfakcji. Dlatego też już po dwóch filiżankach stajemy się bardziej aktywni i szybciej reagujemy na zadawane nam polecenia. Jaką wybrać – Arabica czy Robusta? To zależy, co cenimy bardziej. Arabica uznawana jest za kawę o łagodniejszym i szlachetniejszym smaku, jest też bardziej oleista i aromatyczna. Lekko kwaskowata, urzeka niezwykłym czekoladowym posmakiem. Zawiera też mniej kofeiny niż Robusta – 1-1,5%. Robusta z kolei jest mniej popularnym i niezbyt wykwintnym gatunkiem kawy w stosunku do Arabici. Jej smak jest dużo ostrzejszy. Jest też dużo bardziej gorzka i dużo mocniejsza – 1,8-4% kofeiny. Idealna dla osób, które cenią sobie wyrazistość. Jeśli jednak z rana wolisz poczuć delikatniejsze smaki i rozbudzać się powoli, ale mimo wszystko zdecydowanie – powinieneś postawić na Arabicę. Wybór należy do Ciebie.

Copyright © 2012 Winami design by